Aggiungi alla lista

Diadema Wine Bar & Restaurant

Cosa troverai

Il Ristorante e lo Chef
Ampi spazi, prodotti d’eccezione, verdure bio e maestria. Per questo, tra i molti ristoranti nel Chianti, spicca il Diadema Wine Bar & Restaurant, cuore e fulcro del Relais Villa Olmo che prende il nome dai vini della cantina. L’ispirazione nasce dalle colline circostanti, generose di sapori e fragranze straordinarie. Il ristorante ed i nostri vini nascono nel rispetto del territorio, e con il talento e la creatività dell’Executive Chef Alessio Leporatti, stella emergente del panorama culinario nazionale, è tra le nuove segnalazione di Gambero Rosso 2021.

Pane fatto in casa, formaggi, i salumi, le carni degli migliori aziende locali, e le verdure sono quelle dell’orto biologico del resort. Imprescindibile è l’abbinamento dei piatti ai prestigiosi vini della loro cantina, una combinazione in cui passione, tradizione, creatività e ricerca si incontrano, ancora una volta, per stupire e affascinare anche la clientela più esigente.

A partire da giugno 2020 Diadema ha adottato tutte le misure previste dalla legge per il distanziamento dei tavoli e il servizio viene effettuato secondo le norme vigenti, ma non è stato difficile! La veranda in vetro, insieme al cortile esterno, gli permette da sempre di offrire ampi spazi per la tranquillità agli ospiti.



Continua a leggere

Dove / Punto di ritrovo

Via Imprunetana per Tavarnuzze 19 - 50023 Imprueta (FI)