Lezione sull' Olio Extra Vergine di Oliva Biologico con degustazione, facendo conoscenza dei passi più importanti del processo olivicolo produttivo, dalla raccolta all'imbottigliamento, nella splendida Fattoria Triboli all'Impruneta. 

PROGRAMMA ESTESO

La Fattoria Triboli, un'azienda agricola biologica che adotta pratiche di agricoltura biologica e rigenerativa in Toscana, situata nelle colline fiorentine dell'Impruneta, in vicinanza del Chianti, è specializzata nella produzione di Olio Extravergine di Oliva utilizzando il frantoio Mori-Tem, che include le tecnologie più recenti. 

Inizieremo con un tour della fattoria. Vedrai sia gli oliveti che il lago, una delle 100 dighe d'Italia, il bosco e gli animali della fattoria! Poi passeremo al nostro frantoio, dove ti spiegheremo cos'è un buon olio d'oliva e il processo di frangitura meccanica a freddo, passo dopo passo. 

Alla fine, avrai la possibilità di rilassarti godendoti il panorama sulla nostra oliveta e con una degustazione dei nostri prodotti genuini e le nostre verdure di stagione che produciamo alla Fattoria Triboli.

COSA INCLUDE:

• Accoglienza
• Tour della fattoria di un'ora e mezza con focus su biodiversità, rigenerazione del suolo (agricoltura rigenerativa), cambiamenti climatici e agricoltura, gestione dell'acqua, benessere degli animali, cibo sano, sostenibilità. 

• Presentazione del frantoio e lezione sull'olio extra vergine di oliva
• Degustazione dei prodotti di un'ora e mezza con focus sul processo produttivo dell'olio, degustazione guidata di diversi oli  extra vergini di oliva, il tutto accompagnato dai nostri prodotti biologici. 
  

• Tempo per rilassarsi

LA TUA GUIDA / TOUR OPERATOR

Le guide del tour sono tutti dipendenti della Fattoria Triboli, esperti del mondo dell'olio.

NOTE

Consigliamo di portare per il tour scarpe da trekking o stivali comodi, un impermeabile e protezione solare.