PITTI PIZZA & FRIENDS è un evento enogastronomico e culturale organizzato dall'Associazione ALIMENTA, ideatrice della rinomata FESTA DELLA PIZZA DI SALERNO 'PATRIMONTO D'ITALIA'. Questo festival, che si terrà dal 23 al 26 maggio 2024 a Firenze presso Piazzale Michelangelo, celebra la tradizione e l'autenticità della pizza italiana, promuovendo la sua rilevanza culturale e gastronomica.

L'evento offre un'ampia varietà di esperienze, dalle degustazioni gastronomiche alla partecipazione di esperti nel settore della nutrizione, focalizzandosi sull'importanza di una pizza sana e in linea con i principi della dieta mediterranea. Sarà presente un forno dedicato ai celiaci e verrà data attenzione alle diverse intolleranze alimentari, inclusa quella al lattosio.

Il programma includerà laboratori interattivi per le scuole alberghiere locali e un'iniziativa educativa per gli studenti delle scuole elementari, denominata "a scuola di pizza", che mira a sensibilizzare sull'importanza di un consumo equilibrato di pizza nelle mense scolastiche.

Con l'obiettivo di valorizzare i prodotti tipici e la dieta mediterranea, PITTI PIZZA & FRIENDS rappresenta un'occasione unica per gli operatori del settore alimentare, della ristorazione e del turismo di incontrarsi e condividere esperienze, promuovendo al contempo l'immagine dell'Italia come patria della pizza e dell'eccellenza culinaria.